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工程北米-数字化智能水稻加工技术工业互联网+ABCD+5G

数字智能水稻适度加工技术,首次提出将工业互联网+AI技术、追溯技术、云端技术、大数据技术深度融合+5G技术。核心技术是通过视觉反馈、柔性碾等技术,实现米粒的精准分割和精准检测。突破了传统工艺看不见、调不准、不协调的落后技术和原理,实现了3%-5%的减损,仅在黑龙江省便可增产超30亿斤,全国水稻可增产超200亿斤。

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1.所属领域:人工智能、图像识别、自动控制
2.技术成熟度:成熟
3.技术特点:
数字智能水稻适度加工技术,首次提出将工业互联网+AI技术、追溯技术、云端技术、大数据技术深度融合+5G技术。核心技术是通过视觉反馈、柔性碾等技术,实现米粒的精准分割和精准检测。突破了传统工艺看不见、调不准、不协调的落后技术和原理,实现了3%-5%的减损,仅在黑龙江省便可增产超30亿斤,全国水稻可增产超200亿斤。通过云端大数据技术可为我省2000余家加工企业,提供全产业数据依托,是现阶段快速实现粮食增产的必要手段和有效支撑。
(1)5G:以超低时延实时将数据上传到云端,实现全胚活米制造的“三全三化”,进行数字化管理。缩小了加工设备的占地面积,降低了设备价格,并且实现了数据交互使用户降低运营成本,增加工程北米水稻加工数据采集和使用。
(2)AI:利用智能技术,进行全胚活米智慧运维平台的搭建,融入物联网、人工智能加工及色选、全胚活米智能芯片、加工传感监控等核心技术。功能完善后,可增加生产效能和常规加工设备改造。
(3)Blockchain:结合区块链技术,实现米源地溯源系统、全胚活米加工技术供给、加工数据加密、智能磋单、销售促进、物流信息、大宗交易、第三方支付等功能。开发完成后,不仅能够增加整个平台的米产品和设备销售外,还能够获取第三方支付进行沉淀资金的收益。
(4)Cloudtechnolog:运用云端处理,全胚活米加工数据采集、加工数据分析、加工数据处理、加工过数据供给,实现全胚活米加工技术全线集中,并且中央处理,降低设备本身承载。
(5)Dataanalysis:通过大数据分析加工、色选等工艺,预测性剖析加工过程中的数据,即能够根据传感器提供的水稻种类作大数据可视化、统计分析后进行类别识别、达到统计数据和加工数据匹配等功能。
4.应用领域:智慧农业。

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